El presidente de Burger King, Tom Curtis, dijo que las llamadas telefónicas de los clientes ayudaron a la compañía a renovar su característico Whopper y a impulsar un cambio más amplio en la cadena de comida rápida.
“Hemos estado escuchando mucho a nuestros invitados últimamente”, dijo Curtis a Jim Cramer en “Mad Money” de CNBC el viernes. “Personalmente he atendido 1.800 llamadas de invitados y recibimos más de 70.000 llamadas entrantes”.
Marcas de Restaurantes Internacionalesla empresa matriz de Burger King y Tim Hortons, informó el miércoles resultados mejores de lo esperado, impulsados por otro trimestre de fuerte crecimiento internacional y una recuperación exitosa en las tiendas estadounidenses. Burger King US registró un crecimiento de ventas comparables del 5,8% en los tres meses terminados en marzo, superando a sus competidores que recientemente advirtieron sobre un menor gasto de los consumidores. Esto marca una clara aceleración del crecimiento de las ventas en las mismas tiendas del 1,6% en 2025.
Según Curtis, los comentarios de los clientes han desempeñado un papel central en el cambio de la empresa, ayudando a darle forma a todo hasta los cambios en su Whopper.
“Lo que aprendimos es que a la gente le encanta el Whopper, pero a veces piensan que lo aplastan”, dijo. “A veces no les gustaba mucho el panecillo en el que se presentaba. Así que sabíamos exactamente adónde ir”.
Burger King pasó más de dos años evaluando posibles cambios al sándwich, dijo Curtis, pero finalmente decidió hacer sólo ajustes modestos después de escuchar que los consumidores querían que el producto principal se mantuviera prácticamente intacto.
El director ejecutivo de Restaurant Brands International, Joshua Kobza, también destacó el sándwich renovado en la conferencia telefónica sobre resultados de la compañía. Dijo que el recién lanzado “Elevated Whopper” presenta “un nuevo panecillo glaseado, mayonesa más cremosa y un empaque tipo almeja, lo que está generando comentarios positivos de los huéspedes y el mayor volumen promedio de unidades de Whopper en más de tres años”.
Según Curtis, el renovado enfoque de la compañía en los comentarios de los clientes se extiende más allá de los elementos del menú. Burger King también ha estado renovando restaurantes y mejorando la experiencia en las tiendas mientras trabaja para atraer a más familias.
“Cuando llevas a tu familia a un restaurante, realmente estás confiando esa experiencia a un equipo y al tipo de instalación que visitan”, dijo Curtis. “Así que tiene que ser una mejor experiencia”.
La estrategia parece estar funcionando. Después de implementar nuevas comidas King Junior y promociones familiares con el tema de Bob Esponja, Curtis dijo que las ventas de comidas para niños han aumentado aproximadamente un 40% en los últimos seis meses.
Añadió que Burger King aún se encuentra en una etapa temprana de su esfuerzo de recuperación más amplio a medida que se modernizan más restaurantes en todo el sistema.
“Sentimos que estamos en las primeras etapas de esta transformación”, dijo. “Sentimos que tenemos años de pasarela por delante en los que vamos a seguir haciendo crecer esta marca”.
