Bernard Loiseau, el icónico chef francés que sirvió de inspiración para Pixar Ratatouilleestá listo para recibir el tratamiento de película biográfica.
Chi-Fou-Mi Productions, la productora con sede en París detrás de éxitos de taquilla francesa como corazones latiendo (2024), La fortaleza (2020) y perro 51 (2025) está trabajando con la familia Loiseau en un largometraje inspirado en la vida y el legado del chef, famoso por su restaurante La Côte d’Or, galardonado con tres estrellas Michelin, que convirtió el pueblo borgoñón de Saulieu en un destino gastronómico de renombre mundial.
Thomas Lilti, director francés conocido por sus películas y series de televisión sobre médicos y la profesión médica, entre ellas Insustituible (2016) y Hipócrates: diario de un médico francés (2014)) se adjunta al directo. Chi-Fou-Mi, una empresa de Mediawan, producirá junto con 31 Juin Films de Lilti.
Loiseau fue una figura destacada del panorama gastronómico francés e internacional durante las décadas de 1980 y 1990. Su vida terminó trágicamente, mediante suicidio, en 2007. La causa de su muerte fue fuente de especulaciones generalizadas en los medios de comunicación franceses, con informes de depresión provocada por deudas crecientes y rumores, nunca fundamentados, de que la Guía Michelin planeaba retirar una de las tres estrellas de La Côte d’Or.
Loiseau fue citado como una de las principales inspiraciones para el personaje de Auguste Gusteau en Ratatouilleel chef que muere con el corazón roto tras una mordaz crítica del crítico gastronómico Anton Ego provoca la pérdida de una de sus estrellas.
“Desde el comienzo de mi carrera, he buscado retratar el trabajo y contar las historias de hombres y mujeres que enfrentan su vocación”, dijo Lilti. “Con Bernard Loiseau, esa pregunta se vuelve aún más íntima, y eso es lo que me conmueve tan profundamente de su historia. Explorar su vida significa hablar de excelencia, trabajo, duda, legitimidad y soledad. Significa tratar de comprender el genio, en todo su poder visionario, pero también en su dimensión profundamente destructiva”.
La familia Loiseau, a través del Grupo Bernard Loiseau, sigue gestionando La Côte d’Or, ahora bajo el nombre de Le Relais Bernard Loiseau, y apoya la película biográfica.
“Estamos profundamente conmovidos por el hecho de que Thomas Lilti haya mostrado tanta sensibilidad ante la historia de Bernard Loiseau”, afirmó Bérangère Loiseau, presidenta del Grupo Bernard Loiseau. “Al igual que la medicina, la gastronomía es una pasión que exige una dedicación total al servicio de los demás y de su felicidad. La búsqueda de la excelencia es constante: cada gesto, cada detalle importa. Eso es exactamente lo que impulsó a Bernard Loiseau: el amor por los demás y por el trabajo bien hecho. Thomas Lilti comprende todo esto con sincero respeto y profunda humanidad”.
