‘Nada menos que increíble’: cómo The Bear logró el mayor regreso de la televisión | Oso

norteo El espectáculo debería terminar como El Oso. Inicialmente, la serie se hizo famosa como un viaje de puro impulso hacia adelante, la historia de un chef de clase alta agotado reclutado para arreglar y salvar el restaurante de sándwiches de su hermano muerto. A lo largo de ocho tensos episodios, vemos a Carmy repetidamente golpeado por el estrés del trabajo (peleas, exigencias, un apuñalamiento accidental) mientras intenta reconstruirlo a su propia imagen.

En retrospectiva, esto probablemente debería haber sido todo el espectáculo. Porque el Oso tiene tantas ganas de llegar a donde quiere, que cuando llega no sabe cómo proceder. La tercera y cuarta temporada se estancaron gravemente, en una colección de montajes y episodios de flashback que parecían marcadores de posición. El declive es real.

Hace unos meses supimos que la quinta temporada sería la última temporada de The Bear. Por tanto, tienen una última oportunidad de retomar el rumbo; para terminar su mirada y dirigirla como en los viejos tiempos. Y que me condenen si no lo hacen. Llegaremos al final en un momento, pero, como colección de episodios, la quinta temporada podría calificarse como la más divertida desde la primera. Hubo momentos al verlo en los que me sentí aliviado. Mi antiguo programa favorito ha regresado.

En su mayor parte, la quinta temporada transcurre en un día, durante el cual todo lo imaginable sale mal. El personal se ha ido. El clima es malo. La tubería está rota. El dinero se acabó. No hay suficiente comida y hay demasiada gente. Suena muy estresante, pero ese es el punto. A pesar de lo que sus productores hayan pensado en los últimos años, la gente no ve The Bear para presenciar una serie de salvapantallas desenfrenados basados ​​en alimentos. Quieren ver a un grupo de personas enfrentando una serie interminable de obstáculos en el lugar de trabajo. Al final, eso es lo que tenemos.

Pero lo más importante es que tenemos que ver una versión competente. Esta es la versión de The Bear (restaurante) dirigida por Ayo Edebiri en Sydney, tras la dimisión de Carmy el año pasado. Su manejo sereno de varias crisis es un eco del viejo lema de la terapia favorita de que el estrés es universal, pero actuar en consecuencia es una elección. Por lo tanto, la mayoría de las temporadas provocan la misma picazón que The Pitt, donde puedes sentir la alegría de ver a personas talentosas resolver problemas juntas.

Y también es divertido. Después de ganar tantos premios Emmy por comedia, a pesar de su decidida falta de comedia, parecía que The Bear tenía algo que demostrar. Casi todos los personajes pueden entretener esta vez, desde la constante determinación de Ebra de no dejarse deslumbrar por los ojos azules de Carmy hasta lo más destacado de toda la serie: el coro de comensales griegos que abarrotan la cocina, el Yes-Cheffing involuntario y los insultos del chef real. No es imposible leer este hilo como un golpe afectuoso a los espectadores de The Bear, a quienes les encantaron las camisetas de peso pesado de Carmy hace años.

El final en sí es otro cambio de ritmo. Despojado del pulso electrónico producido por Hans Zimmer que acompañó gran parte de la serie (que a su vez reemplazó el bordado de papá rock que solía ser la marca registrada del programa), el final es esencialmente un epílogo, que consta de algunas escenas sin fricciones en las que básicamente todos obtienen lo que quieren.

El restaurante está reconocido por Michelin. La empresa resolvió sus problemas financieros convirtiéndose en una franquicia. El primo de Richie, un hombre que alguna vez consideró un viaje de 40 minutos por carretera como un viaje épico, finalmente abandonó el país. Y Carmy, como prometió, dejó la industria de la restauración. Esta es una elección interesante, ya que a lo largo del programa ha demostrado un talento innato para la cocina y algunos espectadores pueden sentirse decepcionados porque no continuó con su pasión.

El hecho de que él no haga esto abre una conversación más matizada sobre qué hacer cuando empiezas a odiar lo único en lo que eres bueno. La última foto que tomó –finalmente en paz, quizás por primera vez– parecía mostrar que seguir adelante era un riesgo que valía la pena correr.

Los Bears han sido una montaña rusa increíble. Los altibajos son muy altos, pero los mínimos son realmente terribles. El hecho de que haya terminado tan fuerte como lo hizo es increíble. No podría haber imaginado decir esto hace unos años, pero lo extrañaré.