Pero incluso con los cambios en los menús, todavía ha habido una avalancha de chippies que cierran. En su apogeo, hace aproximadamente un siglo, había aproximadamente 35.000 tiendas de pescado y patatas fritas en todo el Reino Unido. Ahora hay alrededor de 10.000, y a los líderes de la industria les preocupa que más puedan desaparecer a medida que aumentan los precios.
