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Según un nuevo estudio, los chefs privados ganan hasta 300.000 dólares al año, y los mayordomos pueden ganar hasta 180.000 dólares a medida que los ricos contratan más personal doméstico para gestionar sus vidas cada vez más complejas.
La demanda de chefs, asistentes personales, mayordomos, niñeras, amas de llaves, chóferes y administradores de propiedades ha alcanzado récords a medida que los ricos compran más casas en diversos lugares y administran familias en constante crecimiento, según un informe de Morgan & Mallet International. El auge de la contratación ha creado una guerra por el talento, aumentando los salarios y aumentando el cambio de empleo por parte del personal doméstico.
“Muchos clientes se sorprenden por el aumento del coste de los servicios domésticos”, señala el informe. “La realidad es que conseguir personal de calidad con experiencia comprobada se ha vuelto cada vez más difícil, lo que ha elevado los salarios de los mejores candidatos a niveles récord a nivel mundial”.
Los administradores de viviendas tienen el salario de más rápido crecimiento entre el personal doméstico, impulsado por las crecientes carteras de bienes raíces de los ricos y la reducción del grupo de buenos candidatos, según Laurine Mallet, cofundadora de Morgan & Mallet.
El mercado de los chefs privados está especialmente activo. En Estados Unidos, los chefs privados ahora pueden ganar entre 100.000 y 300.000 dólares, según el informe. Las familias ultrarricas quieren cada vez más contratar chefs con estrellas Michelin para que cocinen para ellos en casa, de modo que puedan evitar las multitudes y la atención del público de los mejores restaurantes, según el informe. Los chefs famosos obtienen las primas más altas, mientras que los chefs capacitados en dietas especiales, como cocina segura para celíacos, también pueden “determinar su precio”, según el informe.
Las niñeras que hablan tres idiomas y tienen experiencia en el cuidado de niños con necesidades especiales también tienen una demanda especialmente alta. Las niñeras viajeras son codiciadas pero raras; algunas ganan hasta 163.000 dólares en los Emiratos Árabes Unidos, según el informe.
En Estados Unidos, el puesto más solicitado por los empleadores es el de asistente personal. Los asistentes ejecutivos y asistentes personales pueden ganar hasta 250.000 dólares al año, descubrió Morgan & Mallet.
Según el informe, la privacidad, la discreción y las habilidades tecnológicas son ahora requisitos básicos de contratación. En Los Ángeles, el 77% de los asistentes personales contratados requerían acuerdos de confidencialidad. Las prohibiciones estrictas de las redes sociales ahora son comunes para todos los puestos del personal doméstico.
En el pasado, el personal doméstico solía trabajar para el mismo empleador durante décadas. Actualmente, la antigüedad promedio en un empleador es de tres años, según el informe. Dado que los ricos se mueven cada vez más entre hogares y obtienen residencias en varios países, quieren personal occidental preparado para pasaportes.
Según el informe, cada vez es más difícil encontrar administradores inmobiliarios cualificados, ya que a menudo se les exige que administren más de tres propiedades en múltiples países y marcos legales. En Estados Unidos, los administradores de hogares pueden ganar ahora entre 150.000 y 250.000 dólares, según el estudio.
Los mayordomos, alguna vez retratados como sirvientes abotonados y portadores de bandejas de plata, ahora administran personal, tecnología, seguridad y logística complejos en múltiples propiedades. Sus salarios pueden llegar hasta los 180.000 dólares.
“Los clientes quieren un servicio eficiente con menos formalidad”, dice el informe. “La discreción, la confidencialidad y la confiabilidad son las cualidades más importantes. La adaptabilidad, la flexibilidad y las fuertes habilidades interpersonales también son importantes”.
