Toonz Media Group de India y el estudio Supersub LLC, con sede en Tokio, han unido fuerzas para coproducir “The Taste of Water”, un documental animado que rastrea la historia, la cultura y el futuro del sake japonés.
El acuerdo se dio a conocer en el Festival de Cine de Animación de Annecy.
Dirigida por Riki Ohkanda y producida ejecutivamente por Ryo Nakajima, la película se encuentra actualmente en producción. Sigue una estructura de road movie dividida en cinco capítulos, que cubren los fundamentos del sake, su historia, su relación con la cultura japonesa, las presiones que enfrenta ahora la industria y su futuro potencial. A través de encuentros con cerveceros, historiadores, artistas, distribuidores y expertos culturales de todo Japón, el documental construye su investigación en torno a una sola pregunta: ¿qué significa para un gran sake saber a agua?
La línea de producción de la película es fundamental para su identidad. Las imágenes de acción en vivo recopiladas en todo Japón se convertirán en imágenes influenciadas por el anime utilizando rotoscopia asistida por IA y 3D Gaussian Splatting, una técnica de renderizado volumétrico, ambos desarrollados internamente por Supersub. El flujo de trabajo híbrido está diseñado para transmitir dimensiones sensoriales y emocionales de la cultura del sake que los formatos documentales convencionales no pueden alcanzar fácilmente.
“La historia del sake es una historia que involucra los cinco sentidos”, dijo Nakajima. “A través de esta combinación única de acción en vivo, animación y transformación visual asistida por IA, podemos acercar al público a experiencias que no pueden expresarse únicamente a través del cine tradicional”.
La colaboración marca el último capítulo en la relación de Supersub con Annecy. El estudio apareció por primera vez en el festival cuando su película anterior, “Who Said Death Is Beautiful?”, recibió una selección oficial en 2024. “The Taste of Water” se presentó posteriormente en MIFA 2025 como parte del programa de exhibición del Gobierno Metropolitano de Tokio en el evento.
Toonz, que produce más de 5.000 minutos de animación al año y ha coproducido largometrajes como “Bartali’s Bicycle” y “Zombie Town”, aporta infraestructura de distribución y ventas internacionales al proyecto. La asociación posiciona a “The Taste of Water” en la intersección del pedigrí de animación de Japón y el creciente papel de la India en la producción de contenido global.
“La inteligencia artificial es una de las tecnologías más discutidas en la industria creativa hoy en día, sin embargo, hay pocos ejemplos de su aplicación reflexiva en la narración”, dijo Viswanath Rao de Toonz Media Group. “Con ‘El sabor del agua’, estamos demostrando cómo la IA puede trabajar junto con artistas y cineastas para crear nuevas formas de expresión”.
“El documental de animación es uno de los espacios más interesantes y desatendidos del mercado internacional en este momento”, añadió Gulshan David, vicepresidente de largometrajes de Toonz. “Estamos aquí en Annecy para encontrar los socios adecuados para llegar allí juntos”.
La película apunta a los circuitos de festivales en 2027.
