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Pisándole los talones mejor chef Tras su victoria, la chef Rhoda Magbitang regresa a su casa en la Isla Grande de Hawái; esta vez, sin embargo, está acompañada por algunos invitados especiales.
Magbitang, la primera chef ejecutiva del aclamado Canoehouse de Mauna Lani, regresa al resort frente al mar de Big Island para su último esfuerzo: una residencia culinaria junto a los chefs de la temporada 23 Sieger Bayer, Oscar Diaz y Brittany Cochran. La colaboración, primera de su tipo, inicia una serie de cenas íntimas, organizadas por la propia chef Rhoda, en propiedades seleccionadas de Auberge entre junio de 2026 y principios de 2027.
La semana pasada, El reportero de Hollywood obtuvo un asiento en primera fila para disfrutar de la obra maestra de varios platos de los cuatro chefs en la propiedad de Auberge en Big Island antes de que continúe durante la temporada de verano. El menú cuidadosamente seleccionado destaca la perspectiva distintiva de cada chef junto con la crème de la crème de ingredientes locales.
En cuanto a su entorno, la cena al atardecer por tiempo limitado se apodera de Surf Shack, el querido restaurante junto a la playa del resort inspirado en las cuevas de surf retro de Hawái. El ambiente ventoso de la noche, el ambiente relajado y el acogedor espíritu Aloha yuxtaponen los sabores sofisticados creados por cuatro cocineros al Arriba de su juego.
Mientras esté en la propiedad, tal vez pasando la noche en las recientemente renovadas suites frente al mar de Mauna Lani, hágase un favor y cene en Canoehouse. Puedo decir con seguridad (y rara vez uso la primera persona del singular) que fue la mejor comida de mi vida. Y si realmente nos ponemos personales, pida arroz frito con ajo, pan desmenuzado Shokupan, champiñones locales y chuletón Wagyu A5. Son nada menos que excepcionales. Se dice en la calle que la ensalada de rábano también es divina.
Casa de canoas en Mauna Lani, Colección Auberge.
Cortesía de Canoehouse en Mauna Lani, Colección Auberge
Junto al debut de Surf Shack’s mejor chefCon un menú de verano imaginado, la propiedad de Auberge en Big Island celebra otro lanzamiento reciente: el del Francis Brown Club, un espacio privado solo para miembros que abrió oficialmente sus puertas en mayo. Con espacios exclusivos frente al mar, comidas y bocadillos dirigidos por chefs, un bar de autoservicio, ofertas gourmet durante todo el día y el más encantador y dedicado equipo de conserjería, el Club hace que una estadía ultralujosa sea aún más ultralujosa.
En cuanto al resto de activaciones de Chef Rhoda’s Auberge, las siguientes están en el horizonte entre junio de 2026 y enero de 2027:
Hotel Jerome, Auberge Collection, Aspen, Colorado (20 de junio de 2026)
La mesa del ganador: una noche con el ganador de la temporada 23 de Top Chef de Bravo.
Mauna Lani, Auberge Collection, Hawái (11 y 12 de septiembre de 2026)
De Carolina a Kohala: la chef Rhoda Magbitang y el chef Duyen Ha.
The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection, Los Olivos, California (1 de octubre de 2026)
En colaboración con el chef ejecutivo Kevin Malone, la chef Rhoda regresará a The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection para una velada de celebración con agricultores y productores locales.
Stanly Ranch, Auberge Collection, Napa Valley, California (4 de octubre de 2026)
Serie de cenas Grange Harvest.
Mauna Lani, Auberge Collection Hawai’i (7 de enero de 2027)
Una velada de Kamayan con la chef Rhoda Magbitang.
Surf Shack de Mauna Lani, telón de fondo para mejor chef-Serie de cenas de verano seleccionadas.
Cortesía de Mauna Lani, Colección Auberge
Obtenga más información sobre cada una de las experiencias anteriores en Auberge.com/TopChef. El menú colaborativo de Mauna Lani estará disponible en Surf Shack todas las noches de 5:30 a 8:30 p. m., hasta el lunes 7 de septiembre. Las visitas sin cita previa son bienvenidas. Encuentra los mejores precios en estancias en Mauna Lani, Auberge Collection aquí.
Finalmente, si te vas a quedar en Los Ángeles, THR obtuve la primicia sobre las mejores comidas de City of Angels del chef Rhoda: pato asado de Pa Ord, Luv2eat Thai Bistro (podemos dar fe), Dunsmoor (también podemos dar fe), Kato Restaurant, Bestia and Bavel (obviamente), Saffy’s, RVR y, por supuesto, su joya favorita de Koreatown, Dan Sung Sa, pero no se lo digas a nadie; No podemos volar su (nuestro nuevo) lugar.
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