Capacitación Gastronómica del CERC: Más de 70 vecinos participaron del programa «Cocina de Autor»

El Centro Educativo Río Colorado (CERC) finalizó el pasado 14 de noviembre el curso de capacitación en gastronomía denominado «Cocina de Autor». Durante un mes, esta iniciativa ofreció clases en distintos barrios, acercando conocimientos culinarios a más de 70 vecinos interesados en aprender y perfeccionarse en el arte de la cocina.

Las jornadas se llevaron a cabo en puntos clave como el salón del Soyem del barrio Villa Mitre, el Centro Integrador Comunitario (CIC) de Buena Parada y la Delegación Municipal de la colonia Juliá y Echarren, entre otros.

Nuevas propuestas para las fiestas

En diciembre, el CERC y el área de Desarrollo Social del municipio pondrán en marcha un nuevo curso enfocado en la elaboración de productos navideños, con el objetivo de brindar herramientas a la comunidad para innovar en las mesas festivas.

Cronograma de talleres:

• Martes 3 de diciembre, 17:00 hs – Barrio Del Rosario.
• Miércoles 4 de diciembre, 14:30 hs – Salón del Soyem, Villa Mitre.
• Jueves 5 de diciembre, 14:30 hs – CIC, Buena Parada.

Las inscripciones están abiertas en la sede del CERC, ubicada en Yrigoyen y Belgrano, de lunes a viernes de 9:00 a 12:00 hs, o en el área de Desarrollo Social del municipio.