Weber
Sartén de pizarra inoxidable
Traeger gana en uniformidad de cocción. Pero el mejor conjunto de funciones y la mejor estación de trabajo, y en cierto modo una de las mejores experiencias culinarias en general, viene con la nueva línea de sartenes Slate de acero inoxidable de Weber, que tienen la ventaja de estar previamente sazonadas. Tenga en cuenta que aún necesitará sazonar y volver a sazonar su sartén para mantener alta su protección. Pero esa capa superior inicial de condimento le ahorrará una hora de preparación. El modelo de 36 pulgadas y tres quemadores ($1,000) es lo más destacado. Pero los dos quemadores de 28 pulgadas son probablemente la mejor oferta de esta lista. Ya comienza en un precio asequible de $600. Pero Son sólo $550 para el fin de semana del Memorial Day.
$ 150 de descuento en la mejor parrilla de carbón inteligente
La Masterbuilt 1150 es una parrilla grande con mucha capacidad para carne y carbón, con más de 1,000 pulgadas cuadradas de espacio para asar y espacio para una pechuga entera y algunas parrillas o costillas, con un rango de temperatura que va desde unos bajos y lentos 225 grados Fahrenheit hasta unos abrasadores 700 grados. La temperatura se controla mediante un ventilador eléctrico. La aplicación es un poco complicada, pero una vez que la configuras, es un maravilloso privilegio obtener el sabor del carbón y un control inteligente de la parrilla. Por ahora el descuento es de $150.
$150 de descuento en la estufa de cerámica Kamado Joe Classic
No he usado mucho una estufa de cerámica hasta este verano. Así que no estaba en absoluto preparado para lo bien que esta estufa Kamado Joe Classic Joe era capaz de soportar el calor consumiendo muy poco combustible. Una vez que se calienta, su vida media de radiación excederá la de su barbacoa. Me costó un tiempo acostumbrarme a la retención de calor, pero una vez que lo dominé, mentalmente reduje a la mitad mi presupuesto de carbón. Querrá invertir en una buena chimenea de carbón para encender el fuego y, para controlar la temperatura, existe una excelente parrilla inteligente. Saque el termómetro interno, reemplácelo con un Controlador digital Chefstemp Protemp S1 ($ 85)y combínalo con un Chequeo de temperatura del chef ($ 120) ofrecer monitoreo de la temperatura ambiental y de la carne mediante aplicaciones. Aquí encontrará una guía rápida para convertir su hervidor y estufa de cerámica Weber en una parrilla inteligente.
