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Locales

PAPA AGROECOLÓGICA Y DE PRODUCCIÓN LOCAL EN RC

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Durante esta época los productores y productoras de la localidad se encuentran en el proceso de cosecha y acondicionamiento de papa. Esta actividad es relativamente nueva para la zona, lo que implicó todo un desafío para emprender el cultivo por la falta de herramientas disponibles, insumos (como la papa semilla), etc.»Hace cuatro años junto a productores y productoras de la localidad, que incorporaron prácticas agroecológicas, nos aventuramos en la tarea. Comenzamos indagando y para eso recibimos asesoramiento del Ing. César Gramaglia de INTA Villa Dolores. A partir de allí, encaramos la compra conjunta de papa semilla de las variedades aconsejadas».»Luego de cuatro años y con excelentes resultados para la papa blanca, redonda, variedad «INTA Pampeana» y la papa colorada, los productores nos comentan: «la papa redonda es muy buena, da mucho.. aunque a veces le falte agua, siempre da y es muy rica, el problema es que la gente no la conoce y te piden de la otra», indicó Martín Avendaño, quien produce papa agroecológica en el Viñedo.»Es muy fácil hacer papa agroecológica con estas variedades, yo no tuve problema», expresó Magui Delgado productora agroecológica de la Ctt Río Colorado. Es muy importante que los consumidores conozcan estas experiencias para apoyar la producción local y sin químicos a la hora de elegir. Podes encontrar a lxs productores y conseguir tus papas agroecológicas en la Feria Franca Nehuen o en los bolsones semanales. No te la pierdas!!

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