JUAN IZAGUIRRE, EN EL OBELISCO Y CON SABOR A RÍO COLORADO

El Campeonato Federal del Asado, se realizará el domingo 14 de agosto, de 10 a 18 h, en el Obelisco, donde competirán 24 gastronómicos de todo el país.
Como representante de la Provincia de Río Negro, fue elegido Juan Izaguirre de 36 años.
Juan ha estado presente en nuestra ciudad, realizando masterclass de cocina, jurado del concurso de asadores y compartiendo hermosos momentos.
Arraigado a Río Colorado, Conoce como nadie el sabor del campo y la chacra, eso lo llevó a desarrollar su pasión por la gastronomía y los fuegos.
A Juan le apasiona cosechar sus propias verduras y cocinar en base a eso, poder mostrar en un plato la esencia de los sabores reales de su tierra.
“Quiero representar a la provincia ya que he participado en varios torneos, obteniendo siempre buenos resultados. También mostrar y difundir los sabores del sur” cuenta el rionegrino quien ha participado en el Torneo Nacional de Chef 2018, obteniendo el tenedor de plata Argentino y actualmente trabaja como chef ejecutivo hotel Arelauquen Lodge en Bariloche.