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Locales

ESTUDIANTES, AGROECOLOGÍA, ALIMENTACIÓN Y SALUD

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Desde el “Espacio de Vida Estudiantil” del cual participan estudiantes de 1ro a 5to año del ESRN N°3 “Bernardo Houssay” fuimos convocadxs junto a la CTT Río Colorado «Cooperativa Trabajadores de la Tierra”, en el marco del “Taller de Alimentación saludable” para hablar sobre la experiencia y articulación en el trabajo local.

Durante el encuentro se proyectó el documental “El camino es la agroecología” de Elías Saéz que muestra la problemática que acarrea el modelo de producción hegemónico y pone en valor el trabajo de familias, colectivos e instituciones que demuestran que otra manera de producción es posible.

Luego de la reflexión sobre el documental hablamos sobre los ejemplos locales, donde Magui Delgado y Nadia Alarcón mostraron el trabajo que se viene realizando hace tres años. Cómo producen, qué bioinsumos utilizan, cómo los hacen, el rescate y conservación de las semillas. También expusieron sobre la construcción de canales cortos de comercialización como los bolsones semanales, las ferias locales en Río Colorado y La Adela en las cuales participan, y los envíos a la Cooperativa Almacen de Ramos Generales con la cual articulan.

«Agradecemos y felicitamos la iniciativa y convocatoria a los y las estudiantes del colegio que desde su espacio se interesaron y promovieron el encuentro. A Catalina Sandoval coordinadora del área que lo hizo posible», expresaron.

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