Se realizó un taller para técnicos sobre el abordaje financiero holístico de los establecimientos ganaderos. Contamos con la participación de Federico Boggio como disertante y facilitador del intercambio y los tres miembros de una familia ganadera que pusieron a disposición sus datos y el tiempo para trabajar de manera práctica sobre un ejemplo concreto. Participaron del encuentro técnicos del Programa Ganadero Bovino, del INTA y del sector privado.
Estas instancias de capacitación técnica sobre el manejo integral de establecimientos ganaderos se enmarcan en el proyecto local “Producción de carne bovina para abastecimientos de mercados regionales”.