LA PAMPA NO LOGRA RECUPERAR EL STOCK GANADERO

Hace unos años, la cifra de animales era de 3,5 millones. El stock cayó en todo el país. Con el Plan Ganadero quieren recuperar los 4 millones de cabezas que tenía La Pampa.
La Pampa sufrió una caída en su stock ganadero que se ubica en orden de los 3,1 millones de cabezas de ganado. A principios de la década del 2000 supo tener más de 4 millones y si bien había tenido una recuperación en los últimos años, durante el 2020 volvió a retroceder.
La dirigencia agropecuaria, enfrentada a los gobiernos de Cristina Fernández, antes, y ahora al de Alberto Fernández los culpa de esa merma en la cantidad de cabezas a partir de decisiones políticas como el cierre de exportaciones para tratar de que baje el precio de la carne y sea más accesible para la población. Tuvo un impacto importante la sequía que afectó al país a fines de la década del 2000.
Ahora, las fichas del Gobierno Provincial están puestas en el Plan Ganadero que fue relanzado este año con el objetivo de llegar a los 4 millones de cabezas de ganado.
De acuerdo a datos oficiales del Gobierno Nacional, La Pampa al 31 de diciembre pasado tenía 1.364.567 vacas; 399.328 vaquillonas; 217.120 novillos; 414.074 novillitos, 344.205 terneros, 322.892 terneras; 47.275 toros; 15.956 toritos; y 22 bueyes.
La Pampa no fue la única provincia que bajó su stock. Según un informe del Ministerio de Agricultura, hacia fines de diciembre de 2020 había en la Argentina unas 53,51 millones de cabezas de ganado. Un año antes -31 de diciembre de 2019- se contaban en todo el país alrededor de 54,46 millones de animales.
Es decir, durante el primer año del Gobierno de Alberto Fernández el stock ganadero se redujo en más de 900.000 cabezas o un 2% del total. La caída se dio después de cuatro años consecutivos de crecimiento (entre 2016 y 2019) cuando se liberaron completamente las exportaciones.
El informe de la cartera que conduce el ministro Luis Basterra muestra que la provincia de Buenos Aires es, por lejos, la que más bovinos tiene con un total de 20,4 millones de cabezas. La siguen, aunque de lejos, Santa Fe con 6,1 millones de animales y Córdoba con 4,6 millones.
Un escalón más abajo en el ranking nacional de cantidad de cabezas de ganado se ubican Corrientes con 4,5 millones, Entre Ríos (4,4 millones), La Pampa (3,1 millones), Chaco (2,2 millones), Formosa (1,5 millones), San Luis (1,4 millones), Santiago del Estero (1,3 millones) y Salta (1 millón).
El censo muestra que de las 53,5 millones de cabezas, casi 23 millones son vacas y 7,6 millones son vaquillonas. Un dato no menor es que hay apenas 2,3 millones de novillos que es la categoría que se utiliza para exportar cortes de alto valor y 14,2 millones de terneros (entre hembras y machos).
En el análisis de los resultados por categorías se observó una caída, en comparación a los datos de 2019, en «Vacas y Vaquillonas» y «Terneros». En la primera categoría se perdieron 160.000 cabezas (-0,5%), al tiempo que en la segunda la disminución fue de 650.000 animales (-4,4%).